義大利留學 義大利時尚與設計學院在台辦事處 Polidesign多設計義大利留學顧問中心

Haute Future Fashion Academy米蘭時尚學院的預備課程，針對沒有相關背景知識的學生，提供廣泛的基礎知識與概念，填補學生不足之處。預備課程也可幫助外國學生更快進入正式課程，培養職場所需的專業技能。

Haute Future Fashion Academy米蘭時尚學院暑期課程， 提供難得的機會，讓您快速瞭解時尚產業，並且體驗充滿活力的米蘭城市生活。

FCAS佛羅倫斯烹飪藝術學校落座於義大利佛羅倫斯的核心地帶，是一覽其城市風貌的理想據點。
佛羅倫斯─藝術之都─不僅以它的藝術遺產，無數的傳統工藝坊聞名世界；同時也因烹飪手法善用其盛產的各式食材獨步全球；也因此其所在地─托斯卡尼地區，一直以來都是義大利料理傳統的核心。在淵遠的歷史發展中，托斯卡尼料理，巧妙融合了宮廷膳食與平民餐點。

家庭料理：義式烹飪的精髓
在今日由速食文化所主導的社會，發現食材的多樣性、體會到其自然原味時，總能讓我們反思何謂真正的烹飪藝術。「所有食材都是大自然的恩賜，保存它最原始的滋味，便是義式烹飪的基礎」，Fiammetta教授如是說。事實上，對自然的愛好與尊崇，造就了義大利手工製品，無論是烹飪藝術或雕塑藝術。家庭料理總是那麼地美味及充滿溫暖。雙親透過傳遞食譜給下一代，揭示屬於每個家庭的獨特口味。這絕非學校的不銹鋼廚房所能習得。每道菜都利用生鮮食材快速的烹調，僅透過少許目測調味，卻提供任何餐廳都無法做到的獨特風味！學習家庭料理絕不只是學習食譜；如何分享美好時光才是要點。一般的義大利家庭，總是預備著多餘的食物，以招待意外的訪客並共享美好時光。FCAS義式家庭料理課程，是個體驗義大利精神的獨特機會；在重新發現食材的真實香氣的過程中，體會到與他人共享的寶貴之處。在舒適的家庭廚房，於玩樂中學習將讓您感到時光飛逝。