名為FOOD IDEAS的研究中心於2016年4月19日正式創立並於SPD米蘭工業設計學院舉辦發表會，與會的包括有義大利民主黨所推舉的米蘭市長候選人Beppe Sala先生、米蘭市政府就業、經濟發展研究與高等教育委員會的Cristina Tajani女士、百事可樂的首席設計長Mauro Porcini。

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