義大利留學 義大利時尚與設計學院在台辦事處 Polidesign多設計義大利留學顧問中心

 義大利和咖啡的淵源可追溯到16，17世紀。在威尼斯港口與北非，埃及貿易的蓬勃發展下，咖啡得以引入義大利。當時天主教認為其是伊斯蘭酒，即魔鬼飲料，而試圖禁止，但羅馬教皇品嘗後認為可以飲用，並在1600年為咖啡洗禮，從而開始被廣泛接受，並逐漸風靡整個歐洲。如今，咖啡已經和義大利人生活息息相關。早上醒來喝上一杯咖啡開始新的一天；中飯晚飯後飲上一杯幫助消食；工作學習間用咖啡提神；朋友同事聊天小聚時又在bar裏享用咖啡

義大利飲食文化最早可追溯至公元前四世紀，不斷經歷社會和政治變革至今，其中以伊特拉斯坎、古希臘、古羅馬、拜占庭、猶太、阿拉伯等文化影響最為深遠。義大利飲食文化以豐富而多元的味覺饗宴著稱，各地區亦具不同特色；它是世界上最知名的飲食文化地區之一，影響力亦達海外。

張雷

國立政治大學設立「公共行政及企業管理教育中心」(簡稱「公企中心」)，公企中心不僅是知識傳播的平台，也是大學與產業的橋樑。公企中心對於台灣產業與政府，期創造更大的社經正面影響力。當前臺灣經濟發展由代工為主或停留在產品獲利思維，進一步升級為「服務、體驗」經濟，甚至是「轉型」經濟的獲利模式與脈絡時，需要以系統化方法地推動「產業價值創造和產業轉型」，為高階企業主管和政府官員「賦能」，以利產業轉型，創造重大的改變。政大擁有以人文社會科學與國際觀為主軸的「軟實力」系所之學術資源，適合推動台灣產業升級，成為關鍵推手的一環。